Bahan-bahan:
- 1/2 ons kobis
- 1/4 kg buncis
- 1 ons daging lumbu (tetelan)
- 15 biji blimbing wuluh
Bumbu-bumbu;
- 3 biji bawang putih
- 5 biji bawang merah
- 1 sendok makan gula pasir
- 2 jari lengkuas
- Asam secukupnya
- Garam dan penyedap secukupnya
Cara Membuat:
- Semua bahan dikupas dan di cuci, kemudian di potong potong.
- Daging tetelan di rebus hingga lunak. Setelah dingin di iris-iris dan dimasukkan lagi ke dalam kaldu.
- Bawang merah, bawang putih, cabe di iris-iris dan di tumis, lalu dimasukkan ke dalam kaldu daging bersama sayur-sayuran.
- Kemudian bumbu-bumbu yang lain dan blimbing wuluh di iris-iris dimasukkan.
